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Avaliação visual: vermelho rubi intenso.
Avaliação olfativa: fino, intenso, agradável, frutado e com toques de carvalho.
Avaliação gustativa: em boca é maduro, sedoso, boa carga tânica e equilíbrio com final agradável.
BARRICA DE CARVALHO: 12 MESES
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.680 (1.980 para comercialização)
ANO DE COLHEITA: 2008
VARIEDADE: ASSEMBLAGE ENTRE AS VARIEDADE DE TANNAT, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, MALBEC E ANCELLOTTA.
VOLUME ALCOÓLICO: 13,5% VOL.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 18° A 20°C
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL
Harmonização: acompanha pratos de sabor acentuado e/ou gordurosos.
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Por conta do elevado índice de tanino, o vinho pode permanecer por um longo tempo guardado, colaborando positivamente para sua evolução.
Recomendamos aeração por mais de duas horas ou passagem pelo decanter antes do consumo.