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10 anos de envelhecimento em barricas de carvalho

Acidez Total: 6,5 AV.

Elaborado exclusivamente a partir do mosto concentrado de uvas viníferas, seguindo o método utilizado para os tradicionais “Acetos” Balsâmicos em Modena, na Itália central.

O "Aceto" Balsâmico é um vinagre agridoce que devidamente adicionado em barris de carvalho, com o decorrer dos anos de maturação, torna-se balsâmico. É um produto que além de agregar sabor especial como tempero de saladas e condimentar alimentos, têm propriedades medicinais.