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Elaborado apenas em colheitas excepcionais, o Gran Reserva 2012 é um corte de 80% Tannat e 20% Ancellotta proveniente de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. Após 18 meses em barricas de carvalho, apresenta um perfil elegante e complexo, marcado pela maturidade e pelo refinamento da guarda.
Visual: Vermelho rubi com reflexos granada, resultado da evolução natural em garrafa.
Olfato: Bouquet sofisticado com notas de tâmaras, frutas cristalizadas, cedro, toque mentolado, castanhas e especiarias finas.
Paladar: Amplo e equilibrado, com acidez na medida certa, taninos macios e um retrogosto prolongado que remete a tâmaras e um sutil sabor de nozes.
Uma verdadeira joia para colecionadores e apreciadores de vinhos de guarda, revelando a expressão máxima de duas castas que marcaram a história da Don Laurindo.
BARRICA DE CARVALHO: 18 MESES
NÚMERO DE GARRAFAS: 6.600
ANO DE COLHEITA: 2012
VARIEDADE: 80% TANNAT | 20% ANCELLOTTA
VOLUME ALCOÓLICO: 13% VOL
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16° A 20°C
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL
Harmonização: acompanha pratos de sabor acentuado.