:

Avaliação visual: coloração amarelo palha com tons esverdeados, perlage longa e de finas bolhas.
Avaliação olfativa: aroma frutado e evoluído.
Avaliação gustativa: na boca, apresenta-se com equilíbrio de acidez e corpo com final refrescante e agradável.

MÉTODO: TRADICIONAL
VARIEDADE: CHARDONNAY
TEMPO DE CONTATO COM AS LEVEDURAS:  30 MESES
VOLUME ALCOÓLICO: 12% VOL
TEMPERATURA DE CONSUMO: 5° A 8° C
GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR: AÇÚCAR RESIDUAL DE FERMENTAÇÃO
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL

Harmonização: acompanha pratos de sabor leve e acentuado.