1. Espumantes
  2. ESPUMANTE BRUT (Blanc de Blanc)

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Avaliação visual: coloração amarelo palha com tons esverdeados, perlage longa e de finas bolhas.
Avaliação olfativa: aroma frutado e evoluído.
Avaliação gustativa: na boca, apresenta-se com equilíbrio de acidez e corpo com final refrescante e agradável.

MÉTODO: TRADICIONAL
VARIEDADE: CHARDONNAY
TEMPO DE CONTATO COM AS LEVEDURAS: 24 MESES
VOLUME ALCOÓLICO: 12% VOL.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 5° A 8° C
GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR: 10 g/L
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL

Harmonização: acompanha pratos de sabor leve e acentuado.