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O Doracy Rosé Brut Método Clássico celebra a união entre frescor, fineza e elegância. Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos — a primeira Denominação de Origem de vinhos da América do Sul — este espumante expressa autenticidade e tradição.
Produzido pelo Método Tradicional, permanece 24 meses em contato com as leveduras, conquistando cremosidade, integração aromática e perlage delicada. Apresenta coloração rosada clara, límpida e brilhante, com borbulhas finas e persistentes.
O aroma revela notas de pétalas de rosas, frutas vermelhas sutis e um elegante toque de pão torrado e brioche. Em boca, mostra-se refrescante, equilibrado e envolvente, com retrogosto agradável que convida ao próximo gole.
Harmonizações: perfeito para entradas, saladas, queijos como gouda, carpaccios, canapés e pratos leves. Destaca-se com culinária japonesa, especialmente sashimis de salmão e atum.
Medalha de Ouro "Gold" | Wines of Brazil Awards 2023 | Espumante Rosé Brut Prestige
Medalha de Ouro | Grande Prova de Vinhos do Brasil 2025 | Espumante Rosé Brut Prestige