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O Doracy Rosé Brut Charmat expressa a leveza e o frescor da linha Doracy em sua versão rosé, elaborado com Pinot Noir e Malbec, duas variedades que conferem cor delicada, aromas elegantes e textura macia ao paladar.
Apresenta tonalidade rosa-claro e brilhante, com perlage fina e persistente que reforça sua vivacidade. No nariz, mostra perfil aromático leve, frutado e sutilmente adocicado, com notas de romã fresca, cereja, morango maduro e um agradável toque de alcaçuz, que aporta uma nuance doce-frutada muito característica.
Em boca é leve, refrescante e equilibrado, com textura macia e final agradável, favorecendo tanto o consumo descompromissado quanto a harmonização à mesa.
Uma escolha excelente para quem busca um rosé moderno, vibrante e acessível — perfeito para momentos de descontração, aperitivos e celebrações.
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Estilo: Espumante Rosé Brut
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Método: Charmat
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Variedades: Pinot Noir e Malbec
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Teor alcoólico: 12%
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Não safrado
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Temperatura ideal: 4°C a 8°C
Avaliação visual: rosa-claro brilhante, perlage fina e persistente
Avaliação olfativa: romã, cereja, morango, flores delicadas e toque de alcaçuz
Avaliação gustativa: leve, refrescante, equilibrado e de final delicado -
Por sua leveza, frescor e perfil aromático, combina muito bem com:
✔ culinária japonesa (sushi, temakis, uramakis)
✔ carpaccio de salmão / atum
✔ lula ou camarão grelhado
✔ saladas com frutas cítricas
✔ bruschettas e entradas frias
✔ pizzas leves (margherita, caprese, rúcula e presunto cru)
✔ queijos jovens (feta, coalho, ricota fresca, burrata, gouda jovem)
✔ pratos vegetarianos (abobrinha grelhada, berinjela assada, couscous)
✔ brunches e recepções
Funciona também sem comida, como aperitivo.