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O Doracy Chardonnay é uma homenagem à matriarca da família Brandelli — Nonna Doracy, esposa de Laurindo, mãe de Ademir e avó de Lucas e Moisés. Uma mulher de doçura, elegância e força, que encantava a família com seus banquetes e sobremesas.
Elaborado com uvas Chardonnay de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos — a primeira Denominação de Origem de vinhos e espumantes da América do Sul — este exemplar amadurece 12 meses em barricas de carvalho criteriosamente selecionadas, revelando toda a riqueza do terroir.
Visual: Amarelo-ouro brilhante.
Aromas: Baunilha, abacaxi em calda, pêssego em calda, maçã em calda, mel, coco e delicadas notas amanteigadas.
Paladar: Untuoso, volumoso e equilibrado, com frescor agradável e final prolongado.
Produção limitada: Apenas 2.220 garrafas.
Harmonização: Bacalhau, lagosta, salmão, camarões, risotos cremosos, massas com toques picantes, carnes brancas e queijos suaves ou curados.
BARRICA DE CARVALHO: 12 MESES
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.220
ANO DE COLHEITA: 2022
VARIEDADE: CHARDONNAY
VOLUME ALCOÓLICO: 13% VOL
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8° A 12°C
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL
🏅 Premiações:
Medalha de Grand Gold "GranOuro" | Wines of Brazil Awards 2022 | Doracy Chardonnay 2021
Medalha de Grand Gols "GranOuro" | Wines of Brazil Awards 2023 | Doracy Chardonnay 2022