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O Cabernet Sauvignon 2019 é um clássico da Don Laurindo, elaborado com uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos — terroir que confere autenticidade e elegância a cada garrafa.
Maturado por 9 meses em barricas novas de carvalho, apresenta coloração vermelho-rubi intenso e brilhante. No aroma, revela frutas negras maduras como ameixa e amora, harmoniosamente integradas a notas de madeira, leve baunilha e sutis nuances tostadas.
Em boca, é volumoso, complexo e aveludado, com taninos redondos e excelente persistência, resultando em um vinho versátil para harmonizações e com potencial de guarda.
Avaliação visual: coloração vermelho rubi.
Avaliação olfativa: aroma frutado, ressaltando frutas negras como ameixa e amora. A interação com o carvalho torna o vinho complexo, com notas de cacau e baunilha.
Avaliação gustativa: apresenta taninos redondos com boa estrutura e persistência.
BARRICA DE CARVALHO: 9 MESES
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.000
ANO DE COLHEITA: 2019
VARIEDADE: CABERNET SAUVIGNON
VOLUME ALCOÓLICO: 13,5% VOL
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15° A 18°C
PRODUÇÃO POR HA: 8.000Kg/ HA
COLHEITA: MANUAL
Harmonização: acompanha pratos de sabor acentuado.