CABERNET SAUVIGNON COLLEZIONE 2024
: 124
:
Há vinhos que a família faz para vender. E há os que ela separa. O Collezione di Famiglia Cabernet Sauvignon 2024 nasce da segunda decisão — um lote que a casa escolheu apartar, das encostas do Vale dos Vinhedos onde a mesma família cultiva há cinco gerações.
Amadurecido por dezoito meses em carvalho novo, é um tinto de estrutura séria e, ao mesmo tempo, elegante — daqueles que não têm pressa e recompensam a guarda. A fruta madura, os taninos firmes e o final longo revelam o que acontece quando o tempo é tratado como parte da elaboração, não como pressa. Como todo vinho que a casa assina, engarrafado em lote limitado e numerado.
Collezione di Famiglia — o que a família coleciona de si mesma.
- Casta: Cabernet Sauvignon
- Safra: 2024
- Origem: Vale dos Vinhedos — Serra Gaúcha
- Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo
- Perfil: encorpado, estruturado, elegante
- Potencial de guarda: longo
- Tiragem: lote limitado, garrafa numerada
- Teor alcoólico: 13,5% vol.
- Serviço: 16– 21 °C
- Harmonização: carnes vermelhas, cordeiro, massas de molho intenso, queijos maturados
:
Há vinhos que a família faz para vender. E há os que ela separa. O Collezione di Famiglia Cabernet Sauvignon 2024 nasce da segunda decisão — um lote que a casa escolheu apartar, das encostas do Vale dos Vinhedos onde a mesma família cultiva há cinco gerações.
Amadurecido por dezoito meses em carvalho novo, é um tinto de estrutura séria e, ao mesmo tempo, elegante — daqueles que não têm pressa e recompensam a guarda. A fruta madura, os taninos firmes e o final longo revelam o que acontece quando o tempo é tratado como parte da elaboração, não como pressa. Como todo vinho que a casa assina, engarrafado em lote limitado e numerado.
Collezione di Famiglia — o que a família coleciona de si mesma.
- Casta: Cabernet Sauvignon
- Safra: 2024
- Origem: Vale dos Vinhedos — Serra Gaúcha
- Amadurecimento: 18 meses em carvalho novo
- Perfil: encorpado, estruturado, elegante
- Potencial de guarda: longo
- Tiragem: lote limitado, garrafa numerada
- Teor alcoólico: 13,5% vol.
- Serviço: 16– 21 °C
- Harmonização: carnes vermelhas, cordeiro, massas de molho intenso, queijos maturados